重庆市市场监督管理局关于1194批次食品安全抽检情况的通告（2021年第51号）
时间: 2023-02-09
来源: 重庆市市场监督管理局
核心提示:
近期，重庆市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、速冻食品、饮料、薯类和膨化食品等20类食品1194批次样品。抽样检验项目合格样品1165批次，不合格样品29批次。
近期，重庆市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、速冻食品、饮料、薯类和膨化食品等20类食品1194批次样品。抽样检验项目合格样品1165批次，不合格样品29批次。
近期，重庆市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、速冻食品、饮料、薯类和膨化食品等20类食品1194批次样品。抽样检验项目合格样品1165批次，不合格样品29批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现通告如下：
一、不合格产品情况
（一）重庆环岛湖山泉水有限责任公司生产的好伙伴桶装饮用天然水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
?。ǘ┲厍彀撞枰队邢拊鹑喂旧慕鸱鹩翊洌滩瑁莞熟⒉环鲜称钒踩冶曜脊娑?。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
?。ㄈ┏な偾蚁愎刃〕缘晗鄣挠吞?，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（四）重庆市南岸区鸡冠石镇鸡冠石正街148号和平小区5号6号门面江定华（家安渔庄连锁店）使用的菜籽油，溶剂残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
?。ㄎ澹┲厍焐躺缧率兰桶倩趿邢薰局匕倩非蚬愠〉晗鄣陌做阌悖匚縻环鲜称钒踩冶曜脊娑?。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
?。┲厍熳拷醪鸵芾碛邢薰鞠鄣?、来自重庆市渝中区学田湾市场二楼375-377号余西波的豇豆，克百威不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
（七）重庆市南岸区南滨路13号附4号罗刚销售的鸡肉，尼卡巴嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
（八）涪陵区渝快购副食超市销售的瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
?。ň牛┲厍焓锌萸靡硕喑邢鄣?、标称成都月之武冠食品有限责任公司生产的广式凤梨味冬瓜蓉月饼（果蔬类），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都海关技术中心。
?。ㄊ╄瞪角踅Ｊ称返晗鄣母芍颇径ㄖ衅改径ㄒ患叮?，水分不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十一）奉节县一号桥青青百货店销售的、标称宜昌市添好商贸有限责任公司生产的美国青豆，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
?。ㄊ┛萸宀鸥笔尘肯鄣呐莺旖罚郊姿峒捌淠蒲危ㄒ员郊姿峒疲?、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都海关技术中心。
?。ㄊ┛萸崭笔车晗鄣?、标称温州满夏香食品有限公司生产的香辣鸡块（酱卤肉制品），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都海关技术中心。
?。ㄊ模┓罱谙厥俏髀沸癜陌倩醭邢鄣摹⒈瓿浦厍熨缗＞埔涤邢薰疚兴拇?middot;德阳市绵圣曲酒厂生产的红髙粱（白酒），甲醇不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
?。ㄊ澹┐笞闱思咽称烦邢鄣?、来自大足区棠香街道二环北路中段187号附137号张川的黑芝麻，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
?。ㄊ┑娼鼗粕痴蚋＠垂何镏行南鄣拇蠼脸孢环鲜称钒踩冶曜脊娑?。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（十七）重庆市万州区家益百货有限公司翠湖澜郡店销售的、标称四川云海印象食品有限公司生产的葱香小米酥，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都海关技术中心。
?。ㄊ耍┲厍焓写笞闱庞咽称烦邢鄣母砂俸?，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
（十九）重庆市涪陵区马武镇政兴路11号附10号、11号附11号、11号附12号黄梅销售的生姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
?。ǘ┥称喊忧Ｈ俅锸称烦邢鄣?、标称重庆市璧山区喜洋洋食品厂生产的素泡椒牛板筋（调味面制品），菌落总数不符合产品执行标准要求。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（二十一）沙坪坝区凤天便利店销售的、标称重庆瑞诺食品有限公司生产的卤泡凤爪（辐照食品），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
?。ǘ┦良易遄灾蜗馗惶┌倩蹙肯鄣摹⒈瓿沏杪奘型退呈称酚邢薰旧牧匚对卤?，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。
?。ǘ┲厍焓恤虢∈⒄蛐挛荽迕茸邮髯槲庑√障鄣亩寡浚?-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合国家相关规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。
?。ǘ模┯涎粝刂律粕堂秤邢薰鞠鄣摹⒈瓿菩闵较氐论诿赘獾晟穆篝?，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市黔江食品药品检验所。
?。ǘ澹┦良易遄灾蜗匚３邢鄣南憬?，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。
?。ǘ┚帕虑焐Ｏ示肯鄣呐Ｍ埽髋瞪承遣环鲜称钒踩冶曜脊娑?。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
?。ǘ撸┬闵较卮蠡杏邢薰局行牡晗鄣谋本├系案?，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市黔江食品药品检验所。
?。ǘ耍┬闵较卮蠡杏邢薰局行牡晗鄣纳⒊圃豆献樱趸担ㄒ灾炯疲┎环鲜称钒踩冶曜脊娑?。检验机构为重庆市黔江食品药品检验所。
（二十九）潼南区金红高粱酒坊生产的白酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
二、核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
特此通告。
附件： 
1．本次检验项目.docx
1．本次检验项目.docx
重庆市市场监督管理局
2021年9月18日
标签：
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