重庆市市场监督管理局关于2506批次食品安全抽检情况的通告（2021年第60号）
时间: 2023-02-09
来源: 重庆市市场监督管理局
核心提示:
近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、饮料等29类食品2506批次样品。抽样检验项目合格样品2481批次，不合格样品25批次。
近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、饮料等29类食品2506批次样品。抽样检验项目合格样品2481批次，不合格样品25批次。
近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、饮料等29类食品2506批次样品。抽样检验项目合格样品2481批次，不合格样品25批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现通告如下：
一、不合格产品情况
?。ㄒ唬┲厍煺鄣魑镀酚邢薰旧哪鹪旖从?，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
?。ǘ┡硭厮障愀筮λ殖暮谥ヂ檫λ郑渥苁环鲜称钒踩冶曜脊娑?。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（三）黔江区明东鸡杂店使用的复用餐饮具（集中清洗消毒服务单位消毒），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
?。ㄋ模┪紫厥⑻糜叛∩堂秤邢薰鞠鄣募θ?，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（五）渝北区耀发餐饮店销售的木瓜泡酒，氰化物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（六）重庆弘润食品有限公司生产的红豆沙馅料，菌落总数不符合国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
?。ㄆ撸┲厍焓蟹岫枷厝辖值烂砥侣?30号范德平销售的、标称重庆市红槽坊酒业有限公司生产的高粱白酒，总酯（以乙酸乙酯计）、总酸（以乙酸计）不符合国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。
（八）重庆市丰都县三合街道东升路100号蒋海生销售的、标称重庆市红槽坊酒业有限公司生产的高粱白酒，总酸（以乙酸计）、总酯（以乙酸乙酯计）不符合国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。
?。ň牛┲蚁厥φ蚶衿郊鄹笔尘肯鄣?、标称西平杨阳食品科技有限公司生产的五香脆皮味（调味面制品），经中国检验认证集团湖南有限公司检验发现，其中三氯蔗糖不符合食品安全国家标准规定。西平杨阳食品科技有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经重庆市食品药品检验检测研究院复检后，维持初检结论。
?。ㄊ┡硭匦焓纤晗鄣南憬?，苯醚甲环唑、吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
?。ㄊ唬┡硭爻路伤⒉肯鄣南憬?，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
?。ㄊ┍表涨藁莅倩醭邢鄣墓献樱ㄗ眩?，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
?。ㄊ┲厍焓芯帕虑逯藿灰壮荂区干副1-12号汪昌果销售的姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。
（十四）开州区馨园副食销售超市销售的、标称成都康泰油脂有限责任公司生产的清香压榨菜籽油，酸值（KOH）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都海关技术中心。
?。ㄊ澹┯逯星貉攀称肪肯鄣摹⒈瓿瞥啥祭嫉弁斯┯α垂芾碛邢薰疚兴拇毯檬称酚邢薰旧睦嫉酃埃ū鳎?，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
?。ㄊ┲厍焓新硗跞迨谐?2号门面蔡忠芳销售的黑芝麻，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。
?。ㄊ撸┲厍焓芯帕虑硗跸缱酆鲜谐√锸比鄣暮谥ヂ椋峒郏ㄒ灾炯疲↘OH）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。
?。ㄊ耍┛萸峡筒鸵晗鄣木虏?，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都海关技术中心。
?。ㄊ牛┖洗ㄇ倘蠡邢鄣母上愎剑植环鲜称钒踩冶曜脊娑?。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（二十）丰都县良心酒厂生产的高粱酒，总酸（以乙酸计）不符合国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。
?。ǘ唬┯灞鼻昔尾凸菔褂玫牟团蹋蟪翰环鲜称钒踩冶曜脊娑?。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
?。ǘ┯灞鼻畲鸩凸菔褂玫牟团蹋趵胱雍铣上吹蛹粒ㄒ允榛交撬崮萍疲?、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
?。ǘ┲厍焓械び迨称酚邢薰旧拿姘ê婵纠啵?，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
?。ǘ模┯涎粝厝胶贫憷晗鄣摹⒈瓿苹郴薪鹦词称酚邢薰旧拇柯潭股潮?，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（二十五）重庆市綦江区丁山镇观佛村8社胡全凡生产的高粱酒，经重庆市计量质量检测研究院检验发现，其中酒精度不符合国家标准规定。胡全凡对检验结果提出异议，并申请复检；经重庆市食品药品检验检测研究院复检后，维持初检结论。
二、核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
特此通告。
附件： 
1．本次检验项目.docx
1．本次检验项目.docx
重庆市市场监督管理局
2021年11月9日
标签：
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