安徽省市场监督管理局关于20批次食品不合格情况的通告（2021年第43期）
时间: 2023-02-09
来源: 安徽省市场监督管理局
核心提示:
近期，安徽省市场监督管理局组织抽检餐饮食品、淀粉及淀粉制品、糕点、酒类、食用农产品、饮料、饼干、茶叶及相关制品等8类食品883批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品863批次、不合格样品20批次，不合格样品涉及微生物指标、其他污染物、重金属污染、食品添加剂、质量指标、农兽药残留等问题。
近期，安徽省市场监督管理局组织抽检餐饮食品、淀粉及淀粉制品、糕点、酒类、食用农产品、饮料、饼干、茶叶及相关制品等8类食品883批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品863批次、不合格样品20批次，不合格样品涉及微生物指标、其他污染物、重金属污染、食品添加剂、质量指标、农兽药残留等问题。
近期，安徽省市场监督管理局组织抽检餐饮食品、淀粉及淀粉制品、糕点、酒类、食用农产品、饮料、饼干、茶叶及相关制品等8类食品883批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品863批次、不合格样品20批次（见附件），不合格样品涉及微生物指标、其他污染物、重金属污染、食品添加剂、质量指标、农兽药残留等问题。
对抽检中发现的不合格食品，省市场监管局已责成合肥、淮北、亳州、宿州、淮南、滁州、马鞍山、宣城、铜陵、安庆等属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。以上属地市场监管部门应及时将核查处置情况向社会公开。调查中发现涉及其他部门职责的，应当将有关信息通报相关职能部门。
现将不合格食品具体情况通告如下：
一、微生物指标问题
?。ㄒ唬┧拗菔袌徘３叶腔鸸晔褂玫耐?，大肠菌群（纸片法）不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
（二）安庆市宜秀区金色华联超市销售的、标称安徽都遇食品有限公司（合肥）生产的泡芙蛋糕，菌落总数不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。
（三）安徽欧尚超市有限公司安庆皖江大道店销售的、标称马鞍山市奇麦乐食品有限公司生产的怪味小麻花（油炸类糕点），霉菌不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。
?。ㄋ模┩晗兀ㄏ滞晔幸灏睬┪髁绱笫贝邢鄣?、标称铜陵顺安都顺食品有限公司生产的顺安酥糖，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。
?。ㄎ澹┵裰菔幸徽邓酚邢拊鹑喂旧囊么烤凰?，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准。检验机构为合肥海关技术中心。
（六）淮北市相山区徐艳超市销售的、标称宿州市清泉饮品有限公司生产的竹叶青水，菌落总数不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。
二、其他污染物问题
?。ㄒ唬┌不瞻恋芾下胪凡鸵芾碛邢薰灸馅鄯止荆ǔ荩┦褂玫耐耄趵胱雍铣上吹蛹粒ㄒ允榛交撬崮萍疲┎环鲜称钒踩冶曜?。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
?。ǘ┏菔心馅矍悴鸵晔褂玫耐耄趵胱雍铣上吹蛹粒ㄒ允榛交撬崮萍疲┎环鲜称钒踩冶曜?。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
?。ㄈ┩晔薪葜狄酚邢薰旧慕葜狄么烤凰燃淄椴环鲜称钒踩冶曜?。检验机构为合肥海关技术中心。
三、重金属污染问题
?。ㄒ唬┵裰菔芯每⑶缜炻シ沟昙庸ぷ灾频钠ざ?，铬（以Cr计）不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
?。ǘ┖戏势枫词称放渌陀邢薰鞠鄣木虏耍樱ㄒ訡d计）不符合食品安全国家标准。检验机构为合肥海关技术中心。
四、食品添加剂问题
（一）合肥市肥西县上派镇永庆爆香牛肉面馆使用的粉丝，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。
（二）淮南市谢家集区北菜市老街老陈牛肉汤店使用的粉丝，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。
（三）合肥信息技术职业学院第一食堂使用的粉丝，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。
五、质量指标问题
（一）马鞍山市花山区安敏百货超市销售的、标称马鞍山市一品当朝酒业有限公司生产的横望山米酒，酒精度不符合产品明示标准和质量要求。检验机构为南京市产品质量监督检验院。
（二）宣城市泾县山里人家米酒店销售的、标称安徽宣城泾川山里人家酒坊生产的纯粮农家米烧，酒精度不符合产品明示标准和质量要求。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。
六、农兽药残留问题
?。ㄒ唬┬鞘秀厝绾Ｃ骋子邢薰鞠鄣乃掷?，多菌灵不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
?。ǘ┧拗菔许干椒灏采堂秤邢薰鞠鄣募θ龋秽髁执晃锊环鲜称钒踩冶曜?。检验机构为合肥海关技术中心。
?。ㄈ┏菔欣喷鹎焖肪肯鄣啮暧悖ɑ睿?、鳊鱼（活），恩诺沙星均不符合食品安全国家标准。检验机构为合肥海关技术中心。
特此通告。
安徽省市场监督管理局
2021年11月10日
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