市场监管总局关于11批次食品抽检不合格情况的通告（2022年 第25号〕
时间: 2023-02-09
来源: 国家市场监督管理总局
核心提示:
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、餐饮食品、茶叶及相关制品、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、豆制品等21大类食品728批次样品，检出其中餐饮食品、酒类、饼干、方便食品、薯类和膨化食品、肉制品、调味品和食用油、油脂及其制品等8大类食品11批次样品不合格。
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、餐饮食品、茶叶及相关制品、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、豆制品等21大类食品728批次样品，检出其中餐饮食品、酒类、饼干、方便食品、薯类和膨化食品、肉制品、调味品和食用油、油脂及其制品等8大类食品11批次样品不合格。
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、餐饮食品、茶叶及相关制品、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、豆制品、蜂产品、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水产制品、调味品、婴幼儿配方食品和食用油、油脂及其制品等21大类食品728批次样品，检出其中餐饮食品、酒类、饼干、方便食品、薯类和膨化食品、肉制品、调味品和食用油、油脂及其制品等8大类食品11批次样品不合格。发现的主要问题是，生物毒素、微生物污染、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标等。产品抽检结果可查询https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。
对抽检发现的不合格食品，安徽、江西、河南、湖南、重庆、四川、贵州、云南、陕西、甘肃等省级市场监管部门已组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制产品风险；对违法违规行为，依法从严处理。有关省级市场监管部门要督促及时公开所采取的风险防控措施和核查处置情况，并向总局报告。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、生物毒素问题
江西省上饶市余干县黄金埠老胡榨油坊加工自制的花生油，其中黄曲霉毒素B1检测值不符合食品安全国家标准规定。
二、微生物污染问题
?。ㄒ唬┕笾菔」笱羰邪自魄芳迅傻髁闶鄣晗鄣摹⒈瓿扑拇ㄑ舴嵛兑涤邢薰旧奶睾炖铣榻从?，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
?。ǘ┥挛魇∠萄羰欣袢返旅穸脊何锕愠∠鄣摹⒈瓿粕挛魇∥靼舱婵凳称酚邢拊鹑喂旧挠推美弊映垂停槔蔽叮?，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
?。ㄈ┲厍焓懈⒘昵咨钫湎叡龅缟谭裾鞠鄣?、标称云南省昆明茂腾食品有限公司生产的素面筋（调味面制品），其中菌落总数不符合产品执行标准要求。
?。ㄋ模┲厍焓心习肚ど耪蚬绞称烦邢鄣?、标称河南鼎宏食品有限公司生产的紫薯脆片，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
?。ㄎ澹┕笾菔∏喜家雷迕缱遄灾沃萘锵毓厥せ邢鄣摹⒈瓿乒笾菔∏喜家雷迕缱遄灾沃菸桶蚕赝蚯偈称烦耐炼顾浚ㄅ蚧称罚?，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
三、食品添加剂超范围超限量使用问题
?。ㄒ唬┖鲜∩垩羰猩垩粝爻ぱ羝陶蛳姹泵拙品幌鄣母吡痪?，其中甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
?。ǘ┌不帐〕菔欣窗蚕亓醢傺宀鸵昙庸ぷ灾频挠吞酰渲新恋牟辛袅浚ǜ裳?，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
四、质量指标不达标问题
?。ㄒ唬┙魇∩先氖泄阈徘芗钦ビ头患庸ぷ灾频幕ㄉ停渲兴峒郏↘OH）检测值不符合食品安全国家标准规定。
（二）安徽省滁州市全椒县德金生鲜店销售的咸肉（腌腊肉），其中过氧化值（以脂肪计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
?。ㄈ└仕嗍【迫兴嘀萸闯朔绺笔吵邢鄣?、标称甘肃省酒泉九眼泉食品有限责任公司生产的五粮陈酿麦麸醋，其中不挥发酸（以乳酸计）含量不符合产品标签明示标准要求。
特此通告。
附件：1. 
部分不合格检验项目小知识
部分不合格检验项目小知识
市场监管总局
2022年11月16日
标签：
声明:
①凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属食品伙伴网所有，未经授权，禁止转载，如需转载，请联系取得授权后转载。
②凡本网注明“信息来源：XXX(非食品伙伴网)”的信息，均来源于网络，转载的目的在于传递更多的信息，仅供网友学习参考使用，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，著作权及版权归原作者所有，转载无意侵犯版权，如有侵权，请速来函告知，我们将尽快处理。
※ 联系方式 邮箱：news@foodmate.net qq：1530909346 电话：0535-2122172
①凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属食品伙伴网所有，未经授权，禁止转载，如需转载，请联系取得授权后转载。
②凡本网注明“信息来源：XXX(非食品伙伴网)”的信息，均来源于网络，转载的目的在于传递更多的信息，仅供网友学习参考使用，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，著作权及版权归原作者所有，转载无意侵犯版权，如有侵权，请速来函告知，我们将尽快处理。
※ 联系方式 邮箱：news@foodmate.net qq：1530909346 电话：0535-2122172
