一、总体情况：蜂产品27批次，不合格样品1批次。薯类和膨化食品65批次，不合格样品2批次。水果制品101批次，不合格样品1批次。方便食品4批次，不合格样品1批次。酒类113批次，豆制品94批次，均未检出不合格样品。

 

　　二、不合格产品情况如下：

 

　?。ㄒ唬┨烀ㄊㄏ闫旖⒌辍簿呶瞎龋ū本┙】悼萍挤⒄褂邢薰尽吃谔烀ǎㄍ荆┫鄣谋瓿评确皇邪门┓湟涤邢薰旧牟杌ǚ?，霉菌计数检出值为3200 CFU/g，比国家标准规定（不超过200 CFU/g）高出15.0倍。检验机构为上海市质量监督检验技术研究院。

 

　?。ǘ┖诹洞笕毫何镏行挠邢薰鞠鄣谋瓿票本┯兰紊堂秤邢薰揪哪鞲缟倥衩灼ú吞谖叮好拦?，过氧化值（以脂肪计）检出值为0.48g/100g，比国家标准规定（不超过0.25g/100g）高出92.0%。初检机构为哈尔滨市产品质量监督检验院，复检机构为黑龙江省质量监督检测研究院。

 

　　（三）天猫优麦食品专营店（经营者为桓台优麦商贸有限公司）在天猫（网站）销售的标称青州市十里古街食品有限公司委托青州财记食品有限公司生产的山药脆片麻辣味，大肠菌群5次检出值分别为10CFU/g、20CFU/g、10CFU/g、20CFU/g、20CFU/g，不符合国家标准规定的大肠菌群5次检测结果均不得超过100 CFU/g且至少3次检测结果不超过10 CFU/g。检验机构为河北省食品检验研究院。

 

　?。ㄋ模┚┒校ň呶本┚┒勐绞岸鹊缱由涛裼邢薰荆┰诰┒坛牵ㄍ荆┫鄣谋瓿平饕巳思沂称酚邢薰旧哪纤嵩嫣酰ㄔ叮?，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为0.872g/kg，比国家标准规定（不超过0.5g/kg）高出74.4%；苯甲酸、山梨酸各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.7，比国家标准规定（不超过1）高出70.0%。检验机构为福建省产品质量检验研究院。

 

　?。ㄎ澹┍本┗酆铣泄煞萦邢薰疚宓揽诜止鞠鄣谋瓿品崛奈滞粒ū本┟骋子邢薰揪拿涝芭破咸迅砷蝗事笃ㄔ旱鹿?，霉菌5次检出值分别为45CFU/g、45CFU/g、75CFU/g、1.2×10² CFU/g、65CFU/g，不符合国家标准规定的霉菌5次检测结果均不得超过100 CFU/g且至少3次检测结果不超过50 CFU/g。检验机构为国家食品质量安全监督检验中心。

 

　　三、对抽检中发现的不合格产品，国家食品药品监督管理总局已通报相关省份依法予以查处，并要求北京、河北、江西、山东等?。ㄊ校┦称芬┢芳喽焦芾砭衷鹆钍称飞笠?、进口商查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；要求北京、黑龙江、山东等?。ㄊ校┦称芬┢芳喽焦芾砭衷鹆钍称肪方谟泄氐ノ涣⒓床扇∠录艿却胧┛刂品缦?；要求北京、浙江等?。ㄊ校┦称芬┢芳喽焦芾砭衷鹆钔缡称方灰灼教ǘ圆缓细癫妨⒓床扇∠录艿却胧┛刂品缦?。不合格食品生产经营者、网络食品交易平台所在地省级食品药品监管部门自通告发布之日起7日内向社会公布风险防控措施，3个月内向国家食品药品监督管理总局报告核查处置情况并向社会公布。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   本次检验项目

 

　　2.   部分不合格项目的小知识

 

　　3.   蜂产品监督抽检不合格产品信息

 

　　4.   薯类和膨化食品监督抽检不合格产品信息

 

　　5.   水果制品监督抽检不合格产品信息

 

　　6.   方便食品监督抽检不合格产品信息

 

　　7.   蜂产品监督抽检产品合格信息

 

　　8.   薯类和膨化食品监督抽检产品合格信息

 

　　9.   水果制品监督抽检产品合格信息

 

　　10.   方便食品监督抽检产品合格信息

 

　　11.   酒类监督抽检产品合格信息

 

　　12.   豆制品监督抽检产品合格信息

 

　　食品药品监管总局

 

　　2018年3月13日