四川省市场监督管理局关于38批次不合格食品的公告（2018年第53号）
时间: 2023-02-09
来源: 四川省市场监督管理局
核心提示:
近期，四川省市场监督管理局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、食品添加剂、食糖、食用农产品、薯类和膨化食品、水产制品、速冻食品等16类食品391批次样品，发现38批次不合格食品。
近期，四川省市场监督管理局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、食品添加剂、食糖、食用农产品、薯类和膨化食品、水产制品、速冻食品等16类食品391批次样品。具体情况通告如下：
近期，四川省市场监督管理局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、食品添加剂、食糖、食用农产品、薯类和膨化食品、水产制品、速冻食品等16类食品391批次样品，发现38批次不合格食品。
一、总体情况
抽检餐饮食品65批次，不合格样品30批次； 茶叶及相关制品3批次，不合格样品1批次；炒货食品及坚果制品47批次，不合格样品4批次；食用农产品61批次，不合格样品2批次；薯类和膨化食品49批次，不合格样品1批次。淀粉及淀粉制品13批次、豆制品7批次、蜂产品4批次、糕点21批次、罐头7批次、酒类77批次、冷冻饮品5批次、食品添加剂16批次、食糖5批次、水产制品1批次、速冻食品10批次，均未检出不合格样品。
二、不合格产品情况
?。ㄒ唬┧髑枷悴枰毒肯鄣谋瓿朴沙啥加晔毙枰涤邢薰旧?ldquo;绿毛峰”，不合格项目为草甘膦，检验结果为1.52mg/kg，标准值规定为≤1mg/kg。经查实，该批次样品为假冒产品。
?。ǘ┚邢啬羝呤ザ够ǖ晔褂玫?ldquo;盘子”和“玻璃酒杯”，不合格项目均为大肠菌群，检验结果均为检出，标准值规定为不得检出。
?。ㄈ┠诮卸饲翰鸵晗鄣?ldquo;粉条”，不合格项目为铝的残留量（干样品，以Al计），检验结果为251mg/kg，标准值规定为≤200mg/kg。
（四）丹棱县农之厨饭店使用的“陶瓷碗”，不合格项目为大肠菌群，检验结果为检出，标准值规定为不得检出。
?。ㄎ澹┬宋南爻戮旮笔撑⒉肯鄣谋瓿朴伤拇ㄊ∫吮鍪邪⒕称酚邢薰旧?ldquo;阿军瓜子”，不合格项目为过氧化值（以脂肪计），检验结果为1.5g/100g，标准值规定为≤0.80g/100g。
?。╈貉羟贪哂阕褂玫谋瓿朴伸貉羟筇凭唤嗖途呦境镜?ldquo;成套消毒餐具（含杯、盘、碗）”，不合格项目为大肠菌群，检验结果为检出，标准值规定为不得检出。
?。ㄆ撸┑だ庀刂窈４缶频晔褂玫?ldquo;玻璃杯”和“陶瓷盘”，不合格项目均为大肠菌群，检验结果均为检出，标准值规定为不得检出。
?。ò耍┧拇ㄊ窕站频暧邢拊鹑喂臼褂玫?ldquo;盘子”和“筷子”，不合格项目均为大肠菌群，检验结果均为检出，标准值规定为不得检出。
?。ň牛┑だ庀嘏滞酚悴吞褂玫?ldquo;陶瓷碗”，不合格项目为大肠菌群，检验结果检出，标准值规定为不得检出。
?。ㄊ┚邢厮橄怖被鸸晔褂玫?ldquo;碗”、“盘子”和“杯子”，不合格项目均为大肠菌群，检验结果均为检出，标准值规定为不得检出。
?。ㄊ唬┿蛑菔辛硖肚锔８笔尘肯鄣谋瓿朴摄蛑莩怀椿跏称烦?ldquo;原味瓜子”，不合格项目为过氧化值（以脂肪计），检验结果为1.2g/100g，标准值规定为≤0.80g/100g。
?。ㄊ┚邢叵镒踊鸸晔褂玫?018年9月3日和2018年9月4日消毒的“碗”，不合格项目均为大肠菌群，检验结果均为检出，标准值规定为不得检出。
?。ㄊ╈貉羟蟛浦髦胁凸菔褂玫?ldquo;杯子”和“碗”，不合格项目为大肠菌群，检验结果为检出，标准值规定为不得检出。
?。ㄊ模┖檠畔丶壹依稚堂秤邢拊鹑喂鞠鄣?“李严瓜子（白味）”，不合格项目为过氧化值（以脂肪计），检验结果为2.5g/100g，标准值规定为≤0.80g/100g。
?。ㄊ澹┒朊忌铰靡捣⒄褂邢薰径朊忌轿氯沟晔褂玫?ldquo;盘子”，不合格项目为大肠菌群，检验结果为检出，标准值规定为不得检出。
?。ㄊ┙д湎鄣谋瓿朴伤拇ň鄞ㄊ称酚邢薰旧?ldquo;原味葵花子”，不合格项目为过氧化值（以脂肪计），检验结果为0.95g/100g，标准值规定为≤0.80g/100g。
?。ㄊ撸┒朊忌绞泻枥ぞ频晔褂玫?ldquo;盘子”和“碗”，不合格项目均为大肠菌群，检验结果均为检出，标准值规定为不得检出。
?。ㄊ耍┚邢仄咽Ω挡鸵晔褂玫?ldquo;盘子”、“杯”和“碗”，不合格项目均为大肠菌群，检验结果均为检出，标准值规定为不得检出。
?。ㄊ牛┒朊忌骄跋缇频晔褂玫?ldquo;碗”，不合格项目为大肠菌群，检验结果为检出，标准值规定为不得检出。
?。ǘ┐角诳屠锤稍痈笔撑⒉肯郾瓿朴沙啥枷愎仁称酚邢薰旧?ldquo;芝麻棒（直接挤压型膨化食品）”，不合格项目为大肠菌群，检验结果为＜10,＜10,＜10,1200,＜10CFU/g，标准值规定为n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g。
?。ǘ唬┒朊忌绞需髟熬频晔褂玫?ldquo;玻璃杯”，不合格项目为大肠菌群，检验结果为检出，标准值规定为不得检出。
（二十二）重庆百货大楼股份有限公司新世纪百货宜宾商都销售的“板姜”，不合格项目为铅（以Pb计）、镉（以Cd计），检验结果为0.48mg/kg、0.18 mg/kg，标准值规定为≤0.1mg/kg、≤0.1 mg/kg。
?。ǘ┳怨笔懈咝虑憷几笔称肪肯鄣?ldquo;黄豆芽”，不合格项目为4-氯苯氧乙酸钠，检验结果为0.070mg/kg，标准值规定为不得检出。
?。ǘ模┑だ庀卮笱懦糠构菔褂玫?ldquo;陶瓷杯”、“陶瓷碗”和“玻璃杯”，不合格项目均为大肠菌群，检验结果均为检出，标准值规定为不得检出。
?。ǘ澹┚邢赝蛳阍蠢涔愕晔褂玫?ldquo;盘子”，不合格项目为大肠菌群，检验结果为检出，标准值规定为不得检出。
?。ǘ┠诮卸饲ξ恫鸵晗鄣?ldquo;红苕粉”，不合格项目为铝的残留量（干样品，以Al计），检验结果为216mg/kg，标准值规定为≤200mg/kg。
三、核查处置情况
对抽检中发现的不合格产品，四川省市场监督管理局已责成属地食品安全监管部门依法予以查处。成都、泸州、德阳、宜宾等市食品药品监督管理局已责令食品生产企业、召回不合格产品、分析原因进行整改；成都、泸州、德阳、遂宁、内江、乐山、宜宾、眉山等市食品药品监督管理局已责令食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险；自贡、宜宾市食品药品监督管理局已责令食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告，食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售等措施控制风险。上述市级食品药品监管部门自通告发布之日起3个月内向省市场监督管理局报告核查处置情况并向社会公布。消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品时，请拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331反映。
特此通告。
附件：
四川省市场监督管理局
2018年12月6日
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