市场监管总局关于21批次食品抽检不合格情况的通告〔2021年 第22号〕
时间: 2023-02-09
来源: 国家市场监督管理总局
核心提示:
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、餐饮食品、食用农产品、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、蜂产品、水果制品、肉制品、调味品、冷冻饮品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等17大类食品375批次样品，检出其中粮食加工品、餐饮食品、食用农产品、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、蜂产品、调味品、冷冻饮品和食用油、油脂及其制品等14大类食品21批次样品不合格。
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、餐饮食品、食用农产品、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、蜂产品、水果制品、肉制品、调味品、冷冻饮品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等17大类食品375批次样品，检出其中粮食加工品、餐饮食品、食用农产品、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、蜂产品、调味品、冷冻饮品和食用油、油脂及其制品等14大类食品21批次样品不合格。
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、餐饮食品、食用农产品、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、蜂产品、水果制品、肉制品、调味品、冷冻饮品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等17大类食品375批次样品，检出其中粮食加工品、餐饮食品、食用农产品、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、蜂产品、调味品、冷冻饮品和食用油、油脂及其制品等14大类食品21批次样品不合格。发现的主要问题是，微生物污染、兽药残留超标、重金属污染、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标等。产品抽检结果可查询https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。
对抽检发现的不合格食品，市场监管总局已责成河北、山西、江苏、浙江、安徽、福建、山东、湖北、广东、海南、四川、云南、陕西、甘肃、新疆等省级市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向总局报告。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、微生物污染问题
（一）海南省万宁山根叶丽红大米商行销售的、标称海南省?？诿览盅├湟称酚邢薰旧母凼较阌蟠嗤惭└?，菌落总数、大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳海关食品检验检疫技术中心。
?。ǘ┙帐∷罩菔谐Ｊ焓兄琳蚨骰允称飞绦邢鄣摹⒈瓿平帐∥尬懈巯阍笆称酚邢薰旧钠莘绲案?，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省科学院生物工程研究所。
?。ㄈ┕愣〗攀泻咨绞醒叛蜿谎懦邢鄣?、标称福建省漳州市优乐曼食品有限公司生产的紫米夹心三明治，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为河北省食品检验研究院。
（四）陕西省渭南市临渭区丰原镇家家爱超市销售的、标称山西省运城市康家食品有限公司制造的迈得旺锅巴（油炸型膨化食品）（川味香辣），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
?。ㄎ澹┨员ν炖止朗常ň呶笔『楹行碌淘媪登樵凳称菲蹋┰谔员νㄍ辏┫鄣?、标称湖北省洪湖市老曹家水产食品股份有限公司生产的洪湖藕粉（原味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为青岛海关技术中心。
?。┱憬『贾菔薪ǖ抡闩┡└辈放⑹谐≌琶老筛獾惴幌鄣?、标称浙江省慈溪市龙港饮料食品有限公司生产的香葱味苏打（韧性饼干），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
二、兽药残留超标问题
?。ㄒ唬┥蕉〖媚杏闾ㄏ厍嗵锪何锕愠≌呕频晗鄣?、来自山东省济宁市南市场陈猛鲜牛肉店的牛肉，克伦特罗残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为河南省产品质量监督检验院。
?。ǘ┰颇鲜∮裣泻焖酆Ｋ肪肯鄣摹⒗醋栽颇鲜±ッ魇泄俣汕；院２肪康那嘈罚êＫ罚秽髁执晃锊辛袅坎环鲜称钒踩冶曜脊娑?。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
?。ㄈ┥蕉『试笫胁芟睾罴蛘窳指笔彻何镏行南鄣摹⒗醋陨蕉『试笫胁芟厮窜笆称酚邢薰镜闹砗笸热?，恩诺沙星残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为河南省产品质量监督检验院。
三、重金属污染问题
云南省玉溪市红塔区佰海水产品经营部销售的、来自河北省秦皇岛市昌黎县永军冷冻食品有限公司的带鱼，镉（以Cd计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
四、食品添加剂超范围超限量使用问题
（一）云南省昆明市晋宁区喜乐欧生活超市销售的、标称云南省普洱市景谷铭成酒业营销有限公司销售的、云南省普洱市景谷林苑酒厂生产的50度云南米酒，三氯蔗糖检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为长春海关技术中心。
?。ǘ┥蕉『试笫胁芟仄樟崭笔吵邢鄣?、来自山东省菏泽市曹县喜地城市场的鲜面条，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为河南省产品质量监督检验院。
（三）河北省石家庄市新乐市聪永调味品超市销售的、标称河北省邯郸市大名县振华食品有限公司生产的小磨香油（二级水代法），乙基麦芽酚检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波海关技术中心。
?。ㄋ模┰颇鲜〕垡妥遄灾沃莩凼卸险虺较阈〕缘昙庸ぷ灾频挠吞?，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为长春海关技术中心。
?。ㄎ澹┧拇ㄊ」愫菏邢蜓粽蚴だ?组张廷杰加工自制的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测（湖南）有限公司。
?。┖颖笔∈易行吕质谐强统邢鄣暮焓矸厶?，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波海关技术中心。
（七）新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州玛纳斯县包家店镇百信超市销售的、标称新疆昌吉州玛纳斯县众甲食品有限公司制造的黄豆酱油，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检测值不符合食品安全国家标准规定，铵盐（以占氨基酸态氮的百分比计）、氨基酸态氮（以氮计）含量不符合产品执行标准要求。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（八）新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州呼图壁县五工台镇大泉路口超市销售的、标称新疆昌吉州玛纳斯县众甲食品有限公司制造的香醋，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
五、质量指标不达标问题
?。ㄒ唬┌不帐『戏适新匕咨秸蛴罨邢鄣?、标称安徽省合肥锐林食品有限公司生产的原味葵花籽，过氧化值（以脂肪计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为山东省食品药品检验研究院。
?。ǘ┙帐〕Ｖ菔袖嘌羰心隙汕嘣冻邢鄣摹⒈瓿瓢不帐《址湟涤邢薰局圃斓拇糠涿?，果糖和葡萄糖含量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳海关食品检验检疫技术中心。
?。ㄈ└仕嗍×傧幕刈遄灾沃莺驼菘屠窒砉何锍邢鄣?、标称甘肃临夏法利德清真食品有限责任公司生产的酿造食醋，总酸（以乙酸计）含量既不符合食品安全国家标准规定，也不符合产品标签标识要求。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。
特此通告。
附件：1. 
部分不合格检验项目小知识
部分不合格检验项目小知识 11. 
餐饮食品监督抽检不合格产品信息
餐饮食品监督抽检不合格产品信息 13. 调味品监督抽检不合格产品信息
调味品监督抽检不合格产品信息 15. 蜂产品监督抽检不合格产品信息
蜂产品监督抽检不合格产品信息 市场监管总局
2021年5月12日
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