浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2021年第17期）
时间: 2023-02-09
来源: 浙江省市场监督管理局
核心提示:
近期，浙江省市场监督管理局组织粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、食糖、糕点、蜂产品、餐饮食品、食盐、食用农产品等22类食品1040批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格1000批次、不合格40批次，不合格项目涉及农兽药残留超标、微生物污染、食品添加剂超标、重金属污染、质量指标不达标、生物毒素超标等。
近期，浙江省市场监督管理局组织粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、食糖、糕点、蜂产品、餐饮食品、食盐、食用农产品等22类食品1040批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格1000批次、不合格40批次，不合格项目涉及农兽药残留超标、微生物污染、食品添加剂超标、重金属污染、质量指标不达标、生物毒素超标等。
近期，浙江省市场监督管理局组织粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、食糖、糕点、蜂产品、餐饮食品、食盐、食用农产品等22类食品1040批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格1000批次、不合格40批次（见附件），不合格项目涉及农兽药残留超标、微生物污染、食品添加剂超标、重金属污染、质量指标不达标、生物毒素超标等。具体情况通告如下：
一、农兽药残留超标
?。ㄒ唬┖菔形庑饲镎蚪窈０杜┟呈谐⊥醯虑厶幌鄣暮酉?，呋喃西林代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
?。ǘ┙绞薪┟呈谐∶阒樘幌鄣亩寡?，6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
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?。ㄋ模┑虑逑厍锷街行难９航暮酉海秽髁执晃锊环鲜称钒踩冶曜脊娑?。检验机构为浙江省检验检疫科学技术研究院。
?。ㄎ澹┥苄耸猩嫌萸悄现醒Вㄑг凡吞┕航募Φ?，金刚烷胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江公正检验中心有限公司。
（六）湖州市织里商城路小菜场陆发清摊位销售的河虾，呋喃西林代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
?。ㄆ撸┩┫缡绣г赫湃偃卟颂鄣聂?，克百威不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
（八）德清县武康都乐小院饭店购进的河虾，呋喃西林代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江省检验检疫科学技术研究院。
?。ň牛┨ㄖ菔谢蒲壹胰嗜饫嗑肯鄣奈诩Γ籽踯朽げ环鲜称钒踩冶曜脊娑?。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
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?。ㄊ┖Ｄ行泶逭蚪鹦颐袷卟颂鄣聂?，克百威不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
（十三）衢州市开化县岙滩农贸城徐王仙摊位销售的河虾，呋喃西林代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
二、微生物污染
?。ㄒ唬╃圃葡匦卤探值勒蚰下?3号个体工商户虞小钦销售的标称丽水市碧峰泉水有限公司生产的清露饮用天然水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波市产品食品质量检验研究院（宁波市纤维检验所）。
?。ǘ╃圃葡刂疽淮烤凰肯鄣谋瓿歧圃葡亟≡刺烊蝗邢薰旧陌耙盟úㄇ澹?，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波市产品食品质量检验研究院（宁波市纤维检验所）。
?。ㄈ┐景蚕厍У汉┟呈谐〕啥嗍称诽幌鄣耐练涿?，嗜渗酵母计数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
?。ㄋ模┗笸蚣疑畛校ㄕ憬┯邢薰局芟镎蚨返晗鄣谋瓿平魃钌轿馐戏湟涤邢薰旧耐练涿?，嗜渗酵母计数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
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?。┛∠刹枳鄣姆涿?，嗜渗酵母计数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江公正检验中心有限公司。
?。ㄆ撸┠ê贾萃逍虑径烤凰晗鄣谋瓿朴嘁凳俅烤凰邢薰旧陌滤继匾么烤凰蟪?、铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
?。ò耍┠êＪ镆睹鞲呤称飞绦邢鄣谋瓿颇ㄊ姓蚝＞帕盟邢薰旧陌耙盟ㄒ锰烊凰?，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
?。ň牛┑虑逑匚淇到值婪妒送ɑ鸸晔褂玫募邢静鸵?，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江公正检验中心有限公司。
三、食品添加剂超标
（一）仙居县张美平食品店销售的榨菜，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
?。ǘ├鏊辛记智安耸谐≈Ｐ《鹛幌鄣慕椿乒希郊姿峒捌淠蒲危ㄒ员郊姿峒疲┎环鲜称钒踩冶曜脊娑?。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
?。ㄈ├鏊泄合噬骋子邢薰鞠鄣恼ゲ怂?，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
?。ㄋ模├鏊辛记兰突屑用说晗鄣奈逑愀烧ゲ?，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
?。ㄎ澹┐认姓蚨┟呈谐≌琶裰魈幌鄣恼ゲ?，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
?。┨ㄖ菔谢蒲宜蘸际贝惺锲碳用说晗鄣慕床?，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
?。ㄆ撸┘紊葡匚禾两值莱潜弊酆闲∩唐肥谐≈艹踅芨晒鄣恼ゲ?，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为舟山市食品药品检验检测研究院。
?。ò耍┖贾萑张┟呈谐≈腥评嗑肯鄣谋瓿坪贾菔コ埔涤邢薰旧拇扛吡唬ㄒ禾ò拙疲鹈鬯兀ㄒ曰芳夯被撬峒疲┎环鲜称钒踩冶曜脊娑?。检验机构为浙江公正检验中心有限公司。杭州圣超酒业有限公司对产品真实性提出异议，经核查，该产品不是杭州圣超酒业有限公司生产的。
四、重金属污染
?。ㄒ唬├鏊辛记安顺〕滦×晗鄣南候?，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
?。ǘ┖菔兄镎蛑行呐┟呈谐≌叛钊幌鄣南候?，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
?。ㄈ┨ㄖ菔谢蒲仪绿貌耸谐⊙钫晁靥幌鄣南候?，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
（四）丽水市莲都区王震水产店销售的虾蛄，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
?。ㄎ澹┝俸Ｊ兄行牟顺±钍坑烟幌鄣南候粒樱ㄒ訡d计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
五、质量指标不达标
?。ㄒ唬┙鸹薪鸲现旌焯亲鞣簧南负焯?，不溶于水杂质不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江省食品药品检验研究院。
?。ǘ┨ㄖ菔谢蒲宜蘸际贝惺锲碳用说晗鄣谋瓿瓢不瞻劝冗涫称酚邢薰旧氖炙貉寂牛苌椋ㄒ訟s计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
?。ㄈ┫笊较厥质⑷焊笔称返晗鄣谋瓿颇ㄊ写浔β躺称烦挠凸?，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波海关技术中心。
?。ㄋ模┱憬何镉邢薰踞又莩だ址止鞠鄣谋瓿拼罅麓憾嗥分盅斡邢薰旧牡湍坪Ｑ?，氯化钾（以干基计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为舟山市食品药品检验检测研究院。大连新春多品种盐有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，经浙江方圆检测集团股份有限公司复检后，维持初检结论。
六、生物毒素超标
绍兴市智创超市有限公司柯岩店销售的花生米，黄曲霉毒素B?不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。绍兴市智创超市有限公司柯岩店对检验结果提出异议，并申请复检，经浙江省食品药品检验研究院复检后，维持初检结论。
对抽检中发现的不合格产品，我局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。要求杭州、宁波、嘉兴、金华、丽水等地市场监管部门督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；要求杭州、宁波、湖州、嘉兴、绍兴、衢州、台州、丽水等地市场监管部门督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。以上市级市场监管部门自通告发布之日起7日内向社会公布风险防控措施，3个月内向浙江省市场监督管理局报告核查处置情况并向社会公布。
特此通告。
浙江省市场监督管理局
2021年5月28日
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