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山东省市场监督管理局关于24批次食品不合格情况的通告2024年第8期（总第452期）

时间: 2024-04-10 来源: 山东省市场监督管理局
核心提示:
为进一步保障食品安全，省市场监管局对餐饮食品、茶叶及相关制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、特殊膳食食品、调味品和饮料共25大类食品1840批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、糕点、食用农产品、食用油、油脂及其制品、速冻食品、调味品、饮料7大类食品24批次样品不合格。
　　根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，省市场监管局对餐饮食品、茶叶及相关制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、特殊膳食食品、调味品和饮料共25大类食品1840批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、糕点、食用农产品、食用油、油脂及其制品、速冻食品、调味品、饮料7大类食品24批次样品不合格，检出了农兽药残留超标、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标、其他污染物、微生物污染等问题。有关情况通告如下（监督抽检不合格食品具体信息见附件2）。
 
　　一、农兽药残留超标问题
 
　?。ㄒ唬┓严爻禄烂纷酆铣邢鄣南憬?，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。
 
　?。ǘ┲ヮ非趵鱿嗜獾晗鄣闹砀?，五氯酚酸钠（以五氯酚计）不符合食品安全国家标准规定。
 
　?。ㄈ┤照丈胶Ｌ炻糜味燃偾猛颈憷晗鄣木虏耍舅莉绮环鲜称钒踩冶曜脊娑?。
 
　?。ㄋ模┳痛ㄇ料际卟说晗鄣牟硕?，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
 
　?。ㄎ澹┪辶嘏笥阉卟说晗鄣钠胀ò撞耍ㄐ∮筒耍こ骐卟环鲜称钒踩冶曜脊娑ā?/div>
 
　?。┎┬讼匦烁Ｕ虼河畛邢鄣聂?，灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。
 
　?。ㄆ撸┽郎角蚣疑痰晗鄣拟ê锾?，氯吡脲不符合食品安全国家标准规定。
 
　?。ò耍┗菝裣劂萍业炭诓耸谐≌判掠严鄣慕?，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
 
　?。ň牛┒⑶燮酚派食邢鄣睦苯?，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。
 
　?。ㄊ┝某鞘卸阢慵图庸蠡飞畋憷邢鄣纳揭?，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。
 
　?。ㄊ唬┰孀兄星踉负旃迪壑行南鄣钠咸眩确杈挣ズ透咝确杈挣ゲ环鲜称钒踩冶曜脊娑?。
 
　?。ㄊ┨┌擦柙粕躺缂庞邢薰久魇撕劳サ晗鄣拇蟠校绯驵翰环鲜称钒踩冶曜脊娑?。
 
　?。ㄊ┭烫ㄊ屑壹以贸杏邢薰纠逞羰⒙」愠〉晗鄣某箝?，联苯菊酯不符合食品安全国家标准规定。
 
　　二、食品添加剂超范围超限量使用问题
 
　?。ㄒ唬┗柑ㄏ厮髡蝣卧娇觳偷昙庸さ挠吞?，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
 
　?。ǘ┢皆赝蹶狡陶蛎兰依止何镏行南鄣牧冀ǖ魑镀罚趸虿辛袅坎环鲜称钒踩冶曜脊娑?。
 
　?。ㄈ┖试竺蛋倩跤邢薰鞠鄣谋瓿莆韵厥行」诽滥肥称酚邢薰旧姆涿畚堵榛ǎㄉ掌?批号：2023/10/3，规格型号：散装称重），糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。
 
　?。ㄋ模┨员ν群汤指Ｊ称菲笠档辏ň呶蕉壬锟萍加邢薰荆┰谔员ν鄣谋瓿莆蕉壬锟萍加邢薰旧南憷迸Ｈ饨矗ǜ春系魑督矗ㄉ掌?批号：2023/9/21，规格型号：210克/瓶），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。
 
　　三、微生物污染等问题
 
　　（一）济南高新区许氏陕阿婆餐饮店使用的自消毒餐具（碟子），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
 
　?。ǘ┥蕉某钦窕糠烦杏邢薰驹录竟暗晗鄣谋瓿莆颖痹笱笫称酚邢薰旧腝皮烤层蛋糕（芝士味）（生产日期/批号：2023/9/10，规格型号：散装称重），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
 
　　（三）潍城区北关优尚牛肉火锅店使用的复用餐饮具，大肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
 
　?。ㄋ模┯闾ㄏ靥焖掣笔趁攀胁肯鄣谋瓿莆媚疝脊蹬┮捣⒄褂邢薰旧囊蒙饺ㄉ掌?批号：2023/10/26，规格型号：15L/桶），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
 
　　四、质量指标不达标问题
 
　?。ㄒ唬┗频呵滦牟瞪堂车晗鄣谋瓿莆蕉钅ビ褪称酚邢薰旧男∧ブヂ橄阌停ㄉ掌?批号：2022/10/11，规格型号：180ml/瓶），酸价（以KOH计）不符合食品安全国家标准规定。
 
　　（二）莱州市全食商贸有限公司销售的十翅一桶 吮指卤辣风味鸡翅（非即食速冻熟制品）（生产日期/批号：2023/9/11，规格型号：380克/盒），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
 
　　五、其他污染物问题
 
　　鲁鸿（昌邑）矿泉水经营有限公司销售的标称为潍坊丰源矿泉水有限公司生产的饮用天然矿泉水（生产日期/批号：2023/10/28，规格型号：18.1L/桶），硝酸盐（以NO??计）不符合食品安全国家标准规定。潍坊丰源矿泉水有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
 
　　对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
 
　　特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12345热线电话进行投诉或举报。
 
　　特此通告。
 
 
 
 
　　山东省市场监督管理局
 
　　2024年4月9日
声明:
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