广东省市场监督管理局关于29批次食品不合格情况的通告（2022年第3期）
时间: 2023-02-09
来源: 广东省市场监督管理局
核心提示:
近期，广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、肉制品、饮料、饼干、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、水果制品、炒货食品及坚果制品、糕点、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等14类食品1570批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品1541批次、不合格样品29批次。
近期，广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、肉制品、饮料、饼干、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、水果制品、炒货食品及坚果制品、糕点、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等14类食品1570批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品1541批次、不合格样品29批次。
近期，广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、肉制品、饮料、饼干、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、水果制品、炒货食品及坚果制品、糕点、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等14类食品1570批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品1541批次、不合格样品29批次（见附件），检出微生物污染、农兽药残留、重金属污染、食品添加剂超限量超范围使用及其他指标问题。现将具体情况通告如下：
一、微生物污染问题
?。ㄒ唬┟分菔写笕蠓⑸桃涤邢薰鞠鄣谋瓿瞥敝菔谐卑睬晏┘鞘称酚邢薰旧难谓蚱咸眩咕环鲜称钒踩冶曜脊娑?。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
?。ǘ┓鹕绞兴车虑俳畛杏邢薰鞠鄣谋瓿破漳泻萌兆邮称酚邢薰旧纳介簦渥苁环鲜称钒踩冶曜脊娑?。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
?。ㄈ┕阒菔泻Ｖ榍ㄕ铝及倩蹙肯鄣谋瓿菩滦讼赝媸称烦乃泼⒐渥苁环鲜称钒踩冶曜脊娑?。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
?。ㄋ模┕阒菔泻Ｖ榍凹问称飞绦邢鄣谋瓿贫甘婿卫词称烦幕平鸲?，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
?。ㄎ澹┲猩绞行峦蛉癜倩跤邢薰鞠鄣谋瓿品鹕绞泻憧称酚邢薰旧难┟哪锪餍乃郑ê於刮叮渥苁环鲜称钒踩冶曜脊娑?。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
二、农兽药污染问题
（一）清远市清城区新城马海山拉面馆销售的牛肉，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州广电计量检测股份有限公司。
?。ǘ┥钲谑锌昀周饺夭鸵窆芾碛邢拊鹑喂舅筛谘嗦薹止鞠鄣纳悖ǖ悖?，磺胺类（总量）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
?。ㄈ┥俏彩谐乔写ú斯菹鄣闹砣?，磺胺类（总量）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
?。ㄋ模┕阒菔邪自魄吖闳笫卟伺渌偷晗鄣聂?，克百威不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州广电计量检测股份有限公司。
?。ㄎ澹┣逶妒星宄乔∈谐虑嘞际卟说迪鄣慕诠希税偻环鲜称钒踩冶曜脊娑?。检验机构为广州广电计量检测股份有限公司。
?。┓鹕绞徐乔夏鲜谐》氲懔际卟说迪鄣木虏?，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州广电计量检测股份有限公司。
（七）江门市蓬江区海滋味水产店销售的牛蛙，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省科学院生物与医学工程研究所。
（八）东莞市东城云芝海鲜档销售的黄鳝（淡水鱼），氯霉素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省科学院生物与医学工程研究所。
?。ň牛┱厍焓卸酥萸芗撬返晗鄣幕祝髋瞪承牵ㄒ远髋瞪承怯牖繁承侵图疲┎环鲜称钒踩冶曜脊娑?。检验机构为广东省科学院生物与医学工程研究所。
?。ㄊ┥峭肥谐魏Ｇ厦派钍谐⊥跚锵拖鄣亩韵?，呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省科学院生物与医学工程研究所。
三、重金属污染问题
?。ㄒ唬┕阒菔刑旎惆倩跤邢薰鹃朔止鞠鄣谋瓿破漳欣锖煦称烦木胖乒畔憷铣缕?，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。初检机构为广东产品质量监督检验研究院，复检机构为国家糖业质量检验检测中心。
?。ǘ┱厍焓兴幕崾忻勒涫卟说迪鄣亩寡?，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州广电计量检测股份有限公司。
?。ㄈ┒甘械罍蛐τ⑾淘拥迪鄣男』平?，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州广电计量检测股份有限公司。
四、食品添加剂超限量超范围使用问题
?。ㄒ唬┗葜菔胁┞尴芈扪粽蛉退彻何锷坛∠鄣谋瓿乒阒菔谢萘称酚邢薰旧目干介?，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。初检机构为广东产品质量监督检验研究院，复检机构为深圳市计量质量检测研究院。
?。ǘ┕愣车孪陌孛骋子邢薰鞠鄣谋瓿乒愣湃缡称酚邢薰旧乃谀剩蔷疲ㄒ蕴蔷疲┖吞鹈鬯兀ㄒ曰芳夯被撬峒疲┎环鲜称钒踩冶曜脊娑?。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
?。ㄈ┲楹Ｊ邢阒奘跷陌悠滔鄣挠衩茁?，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
五、其他指标问题
（一）潮州市潮安区庵埠镇任尔选饰品行销售的标称广东雄发食品工业有限公司（分装）生产的海苔花生，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。
?。ǘ┖釉词性闯乔鸦萆绦邢鄣谋瓿苹葜菔惺び睦掀疟?，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
?。ㄈ┓鹕绞兴车虑执诱虼罄止荷坛∠鄣谋瓿贫甘泻桠称酚邢薰?021年8月17日和2021年8月26日生产的龙耳酥，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（四）阳江市江城区富宇食品店销售的标称阳江市江城区叶福记饼家生产的黑米王子（夹心面包）和手工面包，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
?。ㄎ澹┥钲谑衅荷角嫣锿蚶遣鸵晔褂玫募逭ü逃糜?，极性组分不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
（六）中山胜冠骨味坊餐饮服务有限公司使用的煎炸过程用油，极性组分不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。
食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品?；队愦笙颜呋斡胧称钒踩喽?，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。
特此通告。
点击下载： 
附件1-21.zip
附件1-21.zip 1.本次抽检依据和抽检项目
2.水果制品监督抽检不合格产品信息
3.炒货食品及坚果制品监督抽检不合格产品信息
4.糕点监督抽检不合格产品信息
5.餐饮食品监督抽检不合格产品信息
6.食用农产品监督抽检不合格产品信息
7.粮食加工品监督抽检产品合格信息
8.食用油、油脂及其制品监督抽检产品合格信息
9.肉制品监督抽检产品合格信息
10.饮料监督抽检产品合格信息
11.饼干监督抽检产品合格信息
12.薯类和膨化食品监督抽检产品合格信息
13.糖果制品监督抽检产品合格信息
14.茶叶及相关制品监督抽检产品合格信息
15.酒类监督抽检产品合格信息
16.水果制品监督抽检产品合格信息
17.炒货食品及坚果制品监督抽检产品合格信息
18.糕点监督抽检产品合格信息
19.餐饮食品监督抽检产品合格信息
20.食用农产品监督抽检产品合格信息
21.关于部分抽检项目的说明
广东省市场监督管理局
2022年3月24日
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