浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2022年第44期）
时间: 2023-02-09
来源: 浙江省市场监督管理局
核心提示:
近期，浙江省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、特殊膳食食品、婴幼儿配方食品、餐饮食品、食用农产品等26类食品1031批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格990批次、不合格41批次。
近期，浙江省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、特殊膳食食品、婴幼儿配方食品、餐饮食品、食用农产品等26类食品1031批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格990批次、不合格41批次。
近期，浙江省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、特殊膳食食品、婴幼儿配方食品、餐饮食品、食用农产品等26类食品1031批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格990批次、不合格41批次（见附件）。不合格项目涉及微生物污染、食品添加剂超标、农兽药残留超标、质量指标不达标。具体情况通告如下：
一、微生物污染
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?。ǘ┖菔辛肥星逡嫠晗鄣谋瓿频虑逑啬缮奖倘酚邢薰旧哪缮揭锰烊凰ㄉ饺?，大肠菌群、铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
?。ㄈ┖菔心箱鼻箱闭蚰箱焙缪舴沟晔褂玫谋瓿坪菽箱倍貌途呦居邢薰旧牟途?，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波市产品食品质量检验研究院（宁波市纤维检验所）。
（四）舟山市定海区宴之御餐饮店使用的标称舟山市普陀区朱家尖文龙餐具配送中心生产的消毒餐具，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波市产品食品质量检验研究院（宁波市纤维检验所）。
（五）湖州市安吉县昌硕街道安吉尉风饭店使用的标称安吉洁净餐具消毒服务部生产的消毒餐具，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波市产品食品质量检验研究院（宁波市纤维检验所）。
?。┖菔邪布夭督值腊布萜炭桌卸鸸晔褂玫谋瓿瓢布铞此⒂邢薰旧南究辏蟪翰环鲜称钒踩冶曜脊娑?。检验机构为宁波市产品食品质量检验研究院（宁波市纤维检验所）。
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?。ò耍┖菔心箱奔倚朔沟晔褂玫谋瓿坪堇毒ú鸵芾碛邢薰旧氖侔倌曛惺较静途咛鬃ㄒ伎臀唬蟪翰环鲜称钒踩冶曜脊娑?。检验机构为宁波市产品食品质量检验研究院（宁波市纤维检验所）。
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?。ㄊ┱憬婧媸称酚邢薰驹谔烀ǎㄍ辏┫鄣谋瓿普憬婧媸称酚邢薰旧娜笮∨钒瞎衔叮?，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
二、食品添加剂超标
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（二）宁波市鄞州横溪刘鑫副食店销售的年糕片，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
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?。ㄋ模┖贾萘侔擦钚〕缘旯航哪旮?，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波市产品食品质量检验研究院（宁波市纤维检验所）。
（五）杭州临安腾辉小吃店购进的年糕，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波市产品食品质量检验研究院（宁波市纤维检验所）。
?。┠ㄊ邢笊较氐の鹘值老笊矫骱Ｐ〕缘旯航暮焓矸鬯?，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波市产品食品质量检验研究院（宁波市纤维检验所）。
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?。ò耍┥苄耸锌虑徘鹾Ｎ虑渴焓车晗鄣幕⑵ぜψ?，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
?。ň牛┥苄耸锌虑徘鹾Ｕ呕岢凼称返晗鄣幕⑵ぜψ?，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
?。ㄊ┓罨形魑肱┟呈谐≈芾较鄣恼沤赌旮?，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
?。ㄊ唬┲凵绞卸êＱ尾址匠そ拥旯航姆鬯浚恋牟辛袅浚ǜ裳?，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波市产品食品质量检验研究院（宁波市纤维检验所）。
?。ㄊ┘涡耸心虾嵌偶且车旯航姆鬯?，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波市产品食品质量检验研究院（宁波市纤维检验所）。
?。ㄊ┘涡耸心虾虾值篮窕蟊晗鄣挠吞酰恋牟辛袅浚ǜ裳?，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波市产品食品质量检验研究院（宁波市纤维检验所）。
三、农兽药残留超标
?。ㄒ唬┘涡思味γ骋子邢薰鞠鄣啮悖ɑ钐澹?，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江公正检验中心有限公司。
（二）温州市鹿城区大南新亮餐饮店购进的牛蛙，五氯酚酸钠（以五氯酚计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波海关技术中心。
?。ㄈ├智迨衅肭烀劳苡阃坊鸸旯航呐Ｍ?，呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波海关技术中心。
?。ㄋ模┮逦谑幸谠虏吞航呐Ｍ?，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波海关技术中心。
?。ㄎ澹┢胶械焙值篮仙挪吞航呐Ｍ?，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波海关技术中心。
（六）乐清市尚味轩餐饮店购进的牛蛙，呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波海关技术中心。
?。ㄆ撸├智迨谐悄贤鹾榻懿鸵旯航呐Ｍ?，五氯酚酸钠（以五氯酚计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波海关技术中心。
?。ò耍┲凵绞卸êＧ愣涠嗨诽鄣啮暧悖髋瞪承遣环鲜称钒踩冶曜脊娑?。检验机构为浙江省食品药品检验研究院。
?。ň牛┩┫缡形嗤├撞质卟说暝诙隽嗣矗ㄍ辏┫鄣聂?，倍硫磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江省检验检疫科学技术研究院。
?。ㄊ┠ㄊ雄粗萸泻咏值蓝Ｊ谐「鎏骞ど袒д排寰诿劳牛ㄍ辏┫鄣木【虏?，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江省检验检疫科学技术研究院。
（十一）宁波市鄞州潘火裕福农产品店在美团（网店）销售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江省检验检疫科学技术研究院。
（十二）宁波市鄞州钟公庙圣翔蔬菜摊在美团（网店）销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江省检验检疫科学技术研究院。
?。ㄊ┠ㄊ雄粗葜庸硎ハ枋卟颂诿劳牛ㄍ辏┫鄣幕畈萦?，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江省检验检疫科学技术研究院。
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四、质量指标不达标
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（二）湖州市长兴县李家巷镇李家巷镇浙江新农都长兴农副产品批发市场长兴佘艳军调料品商行销售的黑芝麻，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江公正检验中心有限公司。
?。ㄈ┖Ｑ蜗匚湓燃称返晗鄣暮谥ヂ椋ㄉ?，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江公正检验中心有限公司。
对抽检中发现的不合格产品，我局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。要求杭州、宁波、温州、湖州、嘉兴、绍兴、金华、舟山等地市场监管部门督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；要求杭州、宁波、温州、湖州、嘉兴、绍兴、金华、舟山等地市场监管部门督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。以上市级市场监管部门自通告发布之日起7日内向社会公布风险防控措施，3个月内向浙江省市场监督管理局报告核查处置情况并向社会公布。
特此通告。
浙江省市场监督管理局
2022年12月16日
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